周德山和柱子在一旁调侃，孟超现在已经不敢相信他们说的哪一句是真的了。
王强在此时给出了肯定的答案：“超子哥，你记住一个铁律，但凡是嫩一点儿的海货，爆炒就用三十秒大法，但是也有例外的！”
他将香螺肉丝儿摆在了锅边，继而往锅里挖了一勺油，继续说道：“螺肉是个例外，要想脆而不柴，就得猛火快炒，这样也能将料头的味道炒炒进去。”
锅里的油开始冒烟了，孟超往后退了两步，紧接着锅里响起了噼里啪啦的声音。
料头进入锅中爆出香味之后，王强将螺肉倒进了锅里快速翻炒，锅上燃起了冲天的黄色火焰，院中很快充斥着诱人的香味。
“十八，十九，二十……”
孟超认真的计数，他倒要看看这小子说的是不是真的。
柱子拿着盘子已经在一旁等着菜出锅了，“超哥，崩数了，看着
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